Der ausgewählte Artikel ist nicht mehr verfügbar, aber wir haben etwas Ähnliches gefunden.

Bild 1 von 1

Standardbild

Das Altmünchner Kochbuch von Maria Pauly (2015, Gebundene Ausgabe)

Schreiben Sie die ersteRezension.

thaliabuecher (837249)
98,9% positive Bewertungen

Preis:

€ 19,90

Gratis 3-Tage-Lieferung

Lieferung zwischen Fr, 26. Apr und Sa, 27. Apr

Rücknahmen:

1 Monat Rückgabe. Kostenloser Rückversand.

Artikelzustand:

Neu

Alle Details ansehen

Über dieses Produkt

Produktinformation

Geboren im Jahr 1876 auf dem stattlichen Giesinger Zehentbauernhof, mehr als standesgemäß mit einem städtischen Beamten verheiratet und mit einem durchaus behäbigen Vermögen ausgestattet, verbrachte Maria Pauly die meiste Zeit ihres Lebens in einem hübschen Biedermeierhaus an der Ecke Zehentbauernstraße/ Tegernseer Landstraße, wo sie auch 1967 starb. Als um die Jahrhundertwende das ehemalige Dorf Giesing und die Stadt München zusammenwuchsen, da gehörte auch für die Tochter eines Großbauern der Besuch der Haushaltsschule zur Vorbereitung auf ihre spätere Rolle als Ehefrau und "Managerin" eines gutbürgerlichen bis großbürgerlichen Haushalts zur täglichen Pflicht. Ihre vorzüglichen Kochrezepte hat Maria Pauly glücklicherweise nicht mit ins Grab genommen, als sie im hohen Alter von über neunzig Jahren starb, sondern vielmehr feinsäuberlich handgeschrieben und in Leder gebunden hinterlassen. Diese Aufzeichnungen, zu denen auch eine ganze Reihe von Menü-Vorschlägen für Alltag und Festtage gehören, stammen aus dem Jahr 1899, als Maria Pauly drei Monate lang eine Koch- und Haushaltsschule besuchte. Sie spiegeln das Leben und den Geschmack des Münchner Bürgertums im Fin de Siècle und stellen heute ein ganz besonderes Zeitdokument dar. Aber es lohnt sich auch, die von Frankreich, Italien und der Donaumonarchie beeinflusste Altmünchner Küche neu zu entdecken und zu erschmecken.

Produktkennzeichnungen

Herausgeber
Stefania Peter, Franz Peter
ISBN-10
3862221814
ISBN-13
9783862221813
eBay Product ID (ePID)
208324227

Produkt Hauptmerkmale

Produktart
Lehrbuch
Sprache
Deutsch
Anzahl der Seiten
200 Seiten
Verlag
Volk Verlag, Volk, Michael
Publikationsname
Das Altmünchner Kochbuch
Autor
Maria Pauly
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2015

Zusätzliche Produkteigenschaften

Hörbuch
No
Item Length
22cm
Item Height
2cm
Item Width
14cm
Item Weight
418g

Alle Angebote für dieses Produkt

Artikel 1 Das Altmünchner Kochbuch. Rezepte aus der Prinzregentenzeit. Herausgegeben von S
EUR 13,80
Kostenloser Versand
Artikel 2 Das Altmünchner Kochbuch: Rezepte aus der Prinzrege... | Buch | Zustand sehr gut
EUR 17,91
Kostenloser Versand
Artikel 3 Das Altmünchner Kochbuch
EUR 19,90
Kostenloser Versand
Artikel 4 Maria Pauly | Das Altmünchner Kochbuch | Buch | Deutsch (2015) | 200 S.
EUR 19,90
+EUR 0,35 Versand
Artikel 5 Das Altmünchner Kochbuch | Rezepte aus der Prinzregentenzeit | Maria Pauly
EUR 19,90
+EUR 0,59 Versand

Alle 5 ansehen

Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung

Alle ansehen

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung

Gesundheit verboten - unheilbar war gestern von Andreas Kalcker (2017, Taschenbuch)
4.8 von 5 Sternen in 16 Produktbewertungen
EUR 26,95 Neu
EUR 15,00 Gebraucht
I care - PflegeExamen KOMPAKT (Taschenbuch, 2022)
5.0 von 5 Sternen in 3 Produktbewertungen
EUR 49,99 Neu
EUR 44,99 Gebraucht
Phase 10 Masters Kartenspiel (2018, Game)
5.0 von 5 Sternen in 5 Produktbewertungen
EUR 12,95 Neu
---- Gebraucht
Geheimsache Staatsangehörigkeit von Max von Frei (2017, Gebundene Ausgabe)
3.9 von 5 Sternen in 7 Produktbewertungen
EUR 21,00 Neu
EUR 18,89 Gebraucht
Anastasia, Tochter der Taiga von Wladimir Megre (Gebundene Ausgabe, 2020)
4.3 von 5 Sternen in 4 Produktbewertungen
EUR 19,90 Neu
EUR 17,69 Gebraucht
Die Sachkundeprüfung gemäß § 34a GewO von Kai Deliomini (2019, Taschenbuch)
4.9 von 5 Sternen in 9 Produktbewertungen
EUR 24,80 Neu
EUR 22,32 Gebraucht
Die Prinzipien der Kriegspropaganda von Anne Morelli (2021, Taschenbuch)
Noch keine Bewertungen oder Rezensionen
EUR 16,00 Neu
EUR 14,40 Gebraucht

Hier sparen: Studium & Erwachsenenbildung

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Hier sparen: Studium & Erwachsenenbildung

Wichtige Steuergesetze Nwb Gesetzesredaktion
EUR 11,90
Preistendenz: EUR 12,05
Die Bibel | Synodalübersetzung - Schlachter 2000. Russisch-Deutsch | Buch | 2008
EUR 29,95
Preistendenz: EUR 30,33
Die Sachkundeprüfung gemäß § 34a GewO | Kai Deliomini | Taschenbuch | Paperback
EUR 24,80
Preistendenz: EUR 25,09
Verzogen, verweichlicht, verletzt|Susanne Nickel|Broschiertes Buch|Deutsch
EUR 18,00
Preistendenz: EUR 18,20
Elektrotechniker-Handwerk | DIN e. V. (u. a.) | Taschenbuch | Normen-Handbuch
EUR 86,00
Preistendenz: EUR 87,15
Einfaches Kassenbuch | Einnahmen und Ausgaben
EUR 4,99
Preistendenz: EUR 6,62

Auch interessant

Aktuelle Folie {CURRENT_SLIDE} von {TOTAL_SLIDES}- Auch interessant

Stöbern in Kategorien

Bild 1 von 1

Das Altmünchner Kochbuch von Maria Pauly (2015, Gebundene Ausgabe)

Über dieses Produkt

Produktinformation

Produktkennzeichnungen

Produkt Hauptmerkmale

Zusätzliche Produkteigenschaften

Alle Angebote für dieses Produkt

Artikel 1 Das Altmünchner Kochbuch. Rezepte aus der Prinzregentenzeit. Herausgegeben von S

Artikel 2 Das Altmünchner Kochbuch: Rezepte aus der Prinzrege... | Buch | Zustand sehr gut

Artikel 3 Das Altmünchner Kochbuch

Artikel 4 Maria Pauly | Das Altmünchner Kochbuch | Buch | Deutsch (2015) | 200 S.

Artikel 5 Das Altmünchner Kochbuch | Rezepte aus der Prinzregentenzeit | Maria Pauly

Meistverkauft in Studium & Erwachsenenbildung

Gesundheit verboten - unheilbar war gestern von Andreas Kalcker (2017, Taschenbuch)

I care - PflegeExamen KOMPAKT (Taschenbuch, 2022)

Phase 10 Masters Kartenspiel (2018, Game)

Geheimsache Staatsangehörigkeit von Max von Frei (2017, Gebundene Ausgabe)

Anastasia, Tochter der Taiga von Wladimir Megre (Gebundene Ausgabe, 2020)

Die Sachkundeprüfung gemäß § 34a GewO von Kai Deliomini (2019, Taschenbuch)

Die Prinzipien der Kriegspropaganda von Anne Morelli (2021, Taschenbuch)

Hier sparen: Studium & Erwachsenenbildung

Wichtige Steuergesetze Nwb Gesetzesredaktion

Die Bibel | Synodalübersetzung - Schlachter 2000. Russisch-Deutsch | Buch | 2008

Die Sachkundeprüfung gemäß § 34a GewO | Kai Deliomini | Taschenbuch | Paperback

Verzogen, verweichlicht, verletzt|Susanne Nickel|Broschiertes Buch|Deutsch

Elektrotechniker-Handwerk | DIN e. V. (u. a.) | Taschenbuch | Normen-Handbuch

Einfaches Kassenbuch | Einnahmen und Ausgaben

Auch interessant

Gebundene-Ausgabe-Kochbücher-Sachbuch Bücher

Gebundene Kochbücher

Gebundene-Ausgabe-Kochbücher-Sachbuch Kochen Bücher auf Chinesisch

Gebundene-Ausgabe-Kochbücher-Sachbuch Kochen Bücher auf Französisch

Gebundene-Ausgabe-Kochbücher-Sachbuch Kochen Bücher auf Italienisch

Steffen-Henssler-Gebundene-Ausgabe - Kochbücher-Sachbuch Bücher übers Kochen