Das Rezeptheft erfüllt meine Erwartungen voll und ganz. Viele verschiedene Brote, gut erklärt. Da findet jeder, der sein Brot selber backen möchte, vielfältige Anregungen und Ideen.
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In diesem Backbuch sind beim ersten Durchblättern schon derart viele Druckfehler aufgefallen (Zutaten fehlen in Zutatenliste, die Mengenangabe fehlt, Beschreibung für TM21 usw.) dass ich mich eigentlich gar nicht traue, nach diesem Buch was zu backen, da ich ja nicht weiß wieviele Fehler drin sind, die nicht sofort auffallen. (z. Bsp. Zutaten die weder in der Zutatenliste noch bei der Verarbeitung drin stehen, falsche Temperatur- oder Backzeit angabe etc. )
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Im Heft sind viele tolle Rezeptideen rund um Brote und Brötchen. Im hinteren Teil sogar noch ein paar Ideen zu Auftrichen wie Marmelade. Ich habe schon einige Brote getestet. Kann ich nur weiterempfehlen.
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Sehr schönes Buch mit vielen Brotrezepten und verständlicher Beschreibung. Passende Aufstriche ebenfalls dabei.
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Ich hab gleich noch andere Bücher bestellt. Super Rezepte. Und Brot und Brötchen braucht man immer.
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