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Details zu  ARGANÖL - 100ml - traditionell handgepresst - 1 Klasse direkt vom Hersteller

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ARGANÖL - 100ml - traditionell handgepresst - 1 Klasse direkt vom Hersteller
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28. Feb. 2014 21:32:27 MEZ
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Beschreibung

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Letzte Aktualisierung am  28. Feb. 2014 17:31:08 MEZ  Alle Änderungen anzeigen

Artikelmerkmale

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Neu

Marke:

direkt vom Hersteller

Arganöl - 100ml - traditionell handgepresst - 1 Klasse direkt vom Hersteller



Entdecken Sie unser hochwertiges Arganöl aus erster Hand und entscheiden Sie sich für Tradition.

Bei diesem handgepressten Premiumprodukt handelt es sich um ein Arganöl, das schon seit Jahrhunderten von den Berberstämmen in Marokko aufgrund seiner exzellenten und vielfältigen Eigenschaften genutzt wird. Die Herstellung dieses Öls erfolgt wie vor 100 Jahren per Hand an der Steinmühle.

Um 1 Liter geröstetes & handgepresstes Arganöl zu gewinnen, werden 5-6kg per Hand geschälte Argannüsse in der Steinmühle gemahlen und stundenlang per Hand verarbeitet um das Öl zu extrahieren. Dieses Verfahren ist sehr schonend & zeitintensiv. Das macht den Qualitätsunterschied zu industriell hergestelltem Arganöl aus.

Das hier angebotene Öl wird aus unseren eigenen Bäumen gewonnen und ohne Zwischenhändler zu einem fairen Preis angeboten.

 

Hergestellt: September 2013 - mindestens haltbar bis Jul. 2015



Wissenswertes über Arganöl


Was ist Arganöl ?

Arganöl wird aus dem Inneren Kern der Argannuss gewonnen. Der Arganbaum (Argania Spinosa) wächst ausschließlich in einem eng begrenzten Landstrich im Südwesten Marokkos. Alle Versuche diese Baumart woanders einzupflanzen, blieben bisher erfolglos. Das durch Mahlen extrahierte Arganöl wird sowohl als Lebensmittel, aber auch als Kosmetikum und/oder Heilmittel angewendet


Welche Arganölsorten unterscheidet man ?

Arganöl gibt es im wesentlichen in zwei Varianten: aus gerösteten Argankernen (natives Arganöl) und aus ungerösteten Kernen. Als Speiseöl wird zumeist das Öl aus den gerösteten Kernen (wie hier angeboten) benutzt. Der Grund ist einfach: Das leichte Röstaroma, das den Kernen dadurch mitgegeben wird, verleiht dem Arganöl seinen typischen nussigen Geschmack. Das native Öl kann ebenfalls als Speiseöl verwendet werden. Geschmacklich fällt es deutlich milder aus als das geröstete. Darüber hinaus gibt es noch die Bezeichnung Bio-Arganöl. Hierzu muss gesagt werden, dass der Unterschied zu nicht als 'Bio' deklarierten Ölen vor allem darin besteht, dass das 'Bio-Arganöl' mit dem Bio-Siegel zertifiziert ist und einer regelmäßigen Kontrolle durch eine eingetragene Kontrollstelle unterliegt. Faktisch sollte auch ein nicht zertifiziertes Arganöl vom Grunde her 'bio' sein. Denn im Grunde gibt es kein Arganöl, das nicht den Kriterien für biologischen Anbau entspricht. Trotzdem raten wir davon ab Arganöl bei Privatpersonen bzw. bei nicht fachkundigen Händlern zu erwerben. Die Lagerung spielt bei diesem Öl eine große Rolle, da der Anteil an ungesättigten Fettsäuren sehr hoch ist und es bei unsachgemäßer Lagerung leicht verdirbt bzw. Bitterstoffe freisetzt.


Rezept-Empfehlung

Das traditionelle Amlou (süßer Brotaufstrich): Mandeln in einer trockenen Pfanne rösten, in der Küchenmaschine oder einer Kaffemühle fein mahlen. Die Mandeln und das Öl mit einem Schneebesen in einer Schüssel zusammenrühren und danach den Honig nach und nach unterrühren, bis eine homogene Masse entsteht. In einem Schraubglas hält sich das Amlou sehr lange. Nachdem man etwas verbraucht hat, sollte man ein wenig Arganöl obenauf geben, damit keine Luft an die Masse kommt. Als Honig empfehle ich den der da ist ;-)

Rechtliche Informationen des Verkäufers

AMASIR - M. Elbojaddayni
Mohamed Elbojaddayni
Nassauer Str. 21
60439 Frankfurt
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Telefon:49157|87119675
E-Mail:amasir@live.de
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: DE 288388153

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