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Details zu  2,5 kg Weizengluten Weizenkleber Gluten Weizeneiweiß

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2,5 kg Weizengluten Weizenkleber Gluten Weizeneiweiß
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Artikelzustand:
Neu
Beendet:
09. Sep. 2013 15:13:57 MESZ
Preis:
EUR 8,20
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Artikelstandort:
Teltow, Deutschland

Beschreibung

eBay-Artikelnummer:
320857837453
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
Letzte Aktualisierung am  28. Dez. 2012 10:24:13 MEZ  Alle Änderungen anzeigen

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GF: Hartwig Stiemer
Tel.: +49 (0)3328 - 448103
Fax: +49 (0)3328 - 41224
Email: info@teltomalz.de


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» Artikelbeschreibung
Sie bieten hier auf:
2,5 kg Weizengluten

Auf Anfrage übersenden wir Ihnen gerne die Produktspezifikation.


Mit Weizengluten stabilisieren Sie Ihre Teige auf natürlicher Basis. Ihr Brot bekommt mehr Volumen und eine lockere Krume. In Verbindung mit Wasser bildet sich ein sogenanntes Klebereiweiß, dieses bildet dann das Teiggerüst. Im fertigen Gebäck sorgt das geronnene Klebergerüst dafür, dass das Gebäck seine Form behält.

Die Zugabemenge ist mit 10-30 g je kg Mehl sehr gering und die Haltbarkeit ist sehr lange.

Weizengluten

(entspricht einem 1-Kilo-Preis i. H. v. € 3,28)

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Biomalz-Fabrik
Wir produzieren seit 1907 in Berlin und seit 1911 in Teltow für Bäckereien, Apotheken, Reformhäuser und mittlerweile auch für Eiscafes und Privathaushalte mit hoher Qualität, Leidenschaft und Engagement. Unsere Produkte werden nicht nur in Deutschland, sondern auch in mehreren europäischen Staaten geschätzt.




Sie erhalten hier 1 x Weizengluten mit 2,5 kg Inhalt für nur 8,20 €.
 

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Rechtliche Informationen des Verkäufers

Teltomalz GmbH
Bianca Hahnsch
Iserstraße 8-10
14513 Teltow
Deutschland

Telefon:03328448103
E-Mail:info@teltomalz.de
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