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100% Grüntee/Grüner Tee Pulver Certified Bio-Matcha

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Dragon Tea House
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Dragon Tea House

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Dragon Tea House

                       

Willkommen zu Dragon Tea House Ebay-Shop. Wir sind eine professionelle chinesischen Tee-Händler, die ursprünglich in Shanghai Stadt, China beruhte. Um die Qualität unserer Auswahl an erstklassigen echten chinesischen Tees zu diversifizieren, haben wir rund um China gewesen und holen die besten Tees aus den ursprünglichen Orten. Wir verkaufen Sorten von hervorragenden Tees aus China. Sie finden Chinese Pu-Erh-Tee, grüner Tee, Oolong-Tees, schwarze Tees, weißen Tees, gelb Tees, Kräutertees hier. Alle Tees sind frisch direkt aus China zu günstigen Preisen. Greifen wir die besten chinesischen Tees für Sie und genießen Sie Ihren Aufenthalt bei Dragon Tea House!

                   

                       

Pu-Erh-Tee

                   

Green Tea

                       

Oolong Tee

                   
                       

Schwarzer Tee

                   
White & Yellow Flower & Herbal
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100% Grüntee/Grüner Tee Pulver Certified Bio-Matcha

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Japan JAS zertifiziert Bio-Zertifikat

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Um eine Schüssel Matcha machen

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1. Spülen Sie die Tasse mit heißem Wasser, lassen Sie das Matcha auf Raumtemperatur kommen und zu sichten, durch ein feines Sieb.

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2. Mit einem Bambus-Tee Schaufel, Platz 1 1/2 bis 2 teascoops von Matcha in die Teeschale, oder messen Sie ein abgerundetes 1/2 Teelöffel. Passen Sie die Menge von Matcha nach Ihrem Geschmack

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3. In etwa 1/4 bis 1/3 Tasse heißen siedenden Wasser gereinigt. Dies ist ein Leitfaden für eine typische Schale Tee; Mengen können nach Ihren Wünschen angepasst werden.

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4. Zügig Schneebesen der Tee und heißes Wasser mit einem Bambus Tee Schneebesen. Beginnen Sie langsam, um den Matcha auflösen, dann sehr zügig hin und her bewegen, so schnell wie möglich in der Mitte der Teeschale. Der Schneebesen sollte vertikal und kaum berührte den Boden der Schüssel. Wenn ein weiches Licht Schaum entwickelt hat, langsam heben Sie den Schneebesen aus der Mitte der Schüssel.

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5. Trinken Sie den Matcha sofort.


Name

100% Grüntee

Grüner Tee Pulver Certified Bio-Matcha

Verpackung

Bag
Jahr

2013

Wertung

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SchifffahrtWeltweit versandkostenfrei

Beschreibung

Dies ist eine hohe Qualität frisch Matcha kommt mit Japan JAS-Zertifizierung.

Über Matcha

Matcha ist eine Vielzahl von feinen, pulverisierten grünen Tee vor allem in der japanischen Teezeremonie verwendet wird, sowie Aroma und Farbstoff Lebensmittel wie Mochi und Soba-Nudeln, grüner Tee Eis und einer Vielzahl von wagashi (japanische Süßwaren). Matcha wird aus Schatten-grown Teeblättern auch verwendet, um gyokuro machen, im Gegensatz zu anderen Formen der pulverisierten Tee, wie pulverisierte Sencha.

Geschichte

In der Tang-Dynastie China (618-907) wurden Teeblätter gedämpft und gebildet in Tee Ziegel für die Lagerung und den Handel . Der Tee wurde durch Rösten vorbereitet und Pulverisierung der Tee, und die daraus resultierende decocting Tee-Pulver in heißem Wasser , Zugabe von Salz . In der Song- Dynastie (960-1279) , das Verfahren zur Herstellung von pulverförmigen Tee Dampf präparierte getrocknete Teeblätter und Zubereitung des Getränks durch Schlagen die Tee-Pulver und heißem Wasser in einer Schüssel populär. Zubereitung und Verzehr von pulverförmigen Tee wurde in einem Ritual von Zen-Buddhisten gebildet . Die früheste Chan klösterlichen Code in Existenz berechtigt Chanyuan Qinggui (Regeln der Reinheit für die Chan -Kloster , 1103 ) beschreibt im Detail die Etikette für die Tee- Zeremonien. Eine Schüssel mit Matcha auf einem schwarz lackierten Tablett mit einem traditionellen sweetZen Buddhismus und , zusammen mit ihm , wurden die chinesischen Methoden zur Herstellung von pulverförmigen Tee nach Japan im Jahr 1191 von dem Mönch Eisai gebracht . Teepulver wurde langsam in China vergessen, aber in Japan ist es weiterhin ein wichtiger Punkt bei Zen-Klöstern , und wurde sehr geschätzt von anderen in den oberen Rängen der Gesellschaft während des 14. bis 16. Jahrhundert. Zusammen mit dieser Entwicklung , Tee Plantagenbesitzer in Uji Techniken zur Herstellung von ausgezeichneten Tee für Matcha perfektioniert. Es war so in der Lage zu leben in Japan, zu entwickeln , gedeihen, und nach und nach , die zu den legendären japanischen Teezeremonie wir heute kennen.

Herstellung

Die Herstellung von Matcha beginnt einige Wochen vor der Ernte, wenn die Tee Büschen bedeckt werden, um direkte Sonneneinstrahlung zu vermeiden. Dies verlangsamt das Wachstum, dreht sich die Blätter ein dunkler Grünton und verursacht die Produktion von Aminosäuren, die die resultierende Tee süßer machen. Nach dem Pflücken werden frische Teeblätter am selben Tag bearbeitet. Diese Teeblätter durchlaufen sechs Schritten: Dämpfen, Trocknen, Sortieren, drinding mit einer Steinmühle. Nach der Ernte, wenn die Blätter vor dem Trocknen wie üblich gerollt werden, wird das Ergebnis gyokuro (Juwel Tau) Tee. Allerdings, wenn die Blätter flach zum Trocknen ausgelegt sind, werden sie etwas bröckeln und bekannt geworden als tencha. Tencha kann dann de-Venen, entrappt und Stein Boden der feinen, hellen Grün, Talk-like-Pulver als Matcha bekannt. Es dauert eine Stunde bis 40 g (1,41 oz) von hochwertigen Matcha mit einem Steinmühle mahlen. Das Ergebnis ist eine Feinstruktur Pulver.

Noten

Feine Matcha verwendet die besten Blätter. Diese werden in den Spitzen des grünen Teebaum (Camellia sinensis), sonst wie die Flush oder neues Wachstum bekannt gefunden. Lagerung, der Stein schleifen, und Alter können alle Effekt die Qualität Ihrer Matcha. Der Stein Mahlvorgang ist eine Technik, die Handwerker und eine schlechte grind sonst Premium Matcha ruinieren. Luftfeuchtigkeit, Zeit und starke Gerüche haben auch das Potenzial, um Ihren Tee ruinieren.

Je höher die Klasse, die:

* Sweeter es ist (mehr Aminosäuren)

* Smoother die Textur

* Weitere vibrant ist es

* Die "grüner" das Aroma (Chlorophyll)

* Fuller fühlt es sich in den Mund

Je niedriger die Klasse, die:

* Weitere bitter es ist (mehr Tannin)

* Gröbere die Textur

* Weitere erdigen farbigen es

* Je kürzer die Oberfläche

* Trockner fühlt es sich in den Mund

Wir haben bei den großen Längen gegangen, um nur die besten Tees vorhanden lokalisieren und haben Hand gepflückt und persönlich gewählt unsere Tees nach direkt den Besuch der Teeplantagen und sprechen mit den Eigentümern. Drache Tea House 'Bestnote Matcha verwenden frische Blätter in Bio-Tee-Garten im Frühjahr gepflückt wird dann durch Stein andere als Maschine gemahlen. Das Produkt erreicht 1600 mesh untrafine die Top-Qualität auf dem Markt darstellt. Wir arbeiten direkt mit den Bauern, so dass unsere grünen Tee geht direkt vom Hof ​​an Ihre Haustür. Öffne unsere frisch versiegelten Matcha und lassen Sie den Duft, um Ihre Sinne zu durchdringen. Lassen Sie den Geruch des frisch geernteten Tee, Ihre Meinung zu erheben und entführen Sie in die Kaskadierung Teefeldern.

Brewing Reiseführer

Eine kleine Menge von Matcha in die Schale gelegt, die traditionell mit einem Bambus-Schaufel genannt chashaku, dann ein Minimum an heißem (nicht kochendem) Wasser zugegeben. Das Gemisch wird dann auf eine gleichmäßige Konsistenz gewischt, mit einem Besen aus Bambus als chasen bekannt. Es müssen keine Klumpen in der Flüssigkeit belassen und kein Grund Tee sollte an den Seiten der Schale bleiben. Da Matcha kann bitter sein, wird traditionell mit einem kleinen süßen serviert.

Usucha oder dünne Tee, mit einem halben Teelöffel Matcha und ca. 75 ml (2,5 oz) mit heißem Wasser, die entführt zu schäumen oder nicht produzieren kann vorbereitet werden, nach der Trinker Vorliebe für (oder den Traditionen der jeweiligen Schule Tee). Usucha schafft einen leichteren und etwas bitterer Tee. 100g ergibt ca. 60-70 Portionen.

Hinweis: Die abgebildete Teeschale, Matcha Schneebesen und Schaufel sind dienen nur zur Illustration gezeigt. Sie müssen separat erworben werden.

Alle Maße und Gewichte sind Näherungswerte.

Wir bieten derzeit weltweit kostenloser Versand. Drache Tea House benutzt China-Pfosten als unsere primäre Träger.

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2006 Dragon Tea House

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Shanghai Zhengxuan International Trade Co., Ltd
Lulu Deng
Room 512, Block A, 168 Luo Yang Road, Minhang District
201104 Shanghai, 上海
中國

Telefon:(86)021-34318197
E-Mail:ldllu@yahoo.com.cn

Widerrufs- oder Rückgabebelehrung

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Rücksendekosten
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Widerrufsrecht: Käufer trägt die regelmäßigen Kosten der Rücksendung, wenn die gelieferte Ware der bestellten entspricht und der Preis der zurückzusendenden Sache 40 Euro nicht übersteigt oder wenn der Käufer bei einem höheren Preis zum Zeitpunkt des Widerrufs noch nicht den Kaufpreis bezahlt oder eine vertraglich vereinbarte Teilzahlung erbracht hat.
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