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Details zu  1 Liter natives Kokosöl, Virgin Coconut Oil, kaltgepresst, bio, Ölmühle Solling

1 Liter natives Kokosöl, Virgin Coconut Oil, kaltgepresst, bio, Ölmühle Solling Originalangebot aufrufen
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14. Mai. 2014 14:24:50 MESZ
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EUR 22,20
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Berlin, Deutschland

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Beschreibung

eBay-Artikelnummer:
151016085765
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Letzte Aktualisierung am  14. Mai. 2014 14:24:48 MESZ  Alle Änderungen anzeigen

Artikelmerkmale

Artikelzustand:
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in der ungeöffneten Verpackung (soweit eine Verpackung ... Mehr zum Thema Zustand
 
 
 
Natives (naturbelassenes) Kokosöl*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE - ÖKO - 005
(Sri Lanka)
 
Virgin Coconut Oil, VCO
1000 ml, von der Ölmühle Solling
Naturland-Qualität


Ungekühlt haltbar, kaufen Sie Vorrat und sparen dabei Versandkosten
(siehe auch mein Angebot mit 2, 3, 6, 12 und 24 Dosen -> Mengenrabatt)

immer frische Ware
  Mindestens haltbar bis/best before: 1-1,5 Jahre


im PE-Eimer

In meinem shop ist das gleiche Öl auch im Bügelglas erhältlich, wegen der wertvollen Verpackung etwas teurer als dieses.


Kokosöl ist das ideale, rein natürliche Pflanzenfett für die heiße Küche und den Wok. Aber auch als Alternative zu Butter und Margarine ist Kokosöl eine gute Wahl! Kokosöl ist auch zur Pflege für Haut & Haar empfehlenswert!

KokosnüsseFür dieses native Kokosöl werden vollreife Kokosnüsse aus geprüften Plantagen erntefrisch zu nativem Kokosöl verarbeitet. Kokosöl ist ein reines, naturbelassenes Produkt, das aus kontrolliert biologisch angebauten Kokosnüssen
  mechanisch gewonnen und nur filtriert wird.

Kokosöl unterscheidet sich von anderen pflanzlichen Ölen dadurch, daß es sehr oxidationstabil und lange haltbar ist. Bei Temperaturen unter 24°C erstarrt es zu einem festen Fett.  Mit seinem typischen arteigenen Geruch und Geschmack unterscheidet sich natives Kokosöl (engl. Virgin Coconut Oil genannt) erheblich von raffiniertem Kokosöl, welches durch Lösungsmittelextraktion aus Kopra gewonnen wird. Natives Kokosöl wird nicht gebleicht, desodoriert, gehärtet oder raffiniert, sondern bleibt naturbelassen und behält seine natürlichen Inhaltsstoffe. Der arttypische milde Duft bleibt erhalten.

Bei uns galt die Kokosnuss lange als ungesund, da sie hauptsächlich gesättigte Fettsäuren enthält. Heute weiß man aber, dass Kokosnüsse eigentlich nur dann gesundheitsgefährdend sind, wenn sie einem auf den Kopf fallen. Das reife, weiße Fruchtfleisch der Kokosnuss enthält viel Wasser und Fett, wenig Eiweiß und wenig Zucker. Zudem sind Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Calcium sowie die Vitamine E, B und C darin enthalten.

Kokosöl enthält zwar viele gesättigte Fettsäuren, diese bestehen aber zu einem Großteil aus mittelkettigen Fettsäuren, sogenannten MCTs (middle chain triglycerides). Die Laurinsäure macht nahezu die Hälfte der Fettsäuren im Kokosöl aus. Sie ist die verdaulichste unter den gesättigten Fettsäuren und ist auch ein wertvoller und nahrhafter Bestandteil der Muttermilch.
 
Beim Braten, Backen und Frittieren mit Kokosöl entstehen keine Transfettsäuren. Weil es nicht spritzt und nicht anbrennt, ist es das ideale Öl zum Braten, Backen und Filtrieren. Da Kokosöl nicht alle vom Körper benötigten Fettbestandteile enthält, sollte man in der Küche abwechslungsreich mit Ölen umgehen und auf die Versorgung mit Omega-3, -6 und -9-Fettsäuren achten.

Kokosoel-Loeffel
Natives Kokosöl eignet sich auch als alternativer Brotaufstrich zu Butter und Margarine. Vorzuziehen ist dieser Brotaufstrich schon allein deshalb, weil Kokosfett kein Cholesterin enthält (wie Butter) und auch keine trans-Fettsäuren (wie sie häufig in Margarine vorkommen).

Auch als Massageöl ist es sehr gut geeignet, da es nur langsam in die Haut einzieht und für eine gute Griffigkeit während der Massage sorgt. Natives Kokosöl wird auch zur Pflegekur von glanzlosem und brüchig-trockenem Haar empfohlen. Direkt nach der Haarwäsche verreibt man in den Handflächen ein pfenniggroßes Stück des nativen Kokosöles in den noch feuchtwarmen Haaren und lässt es über mehrere Stunden (am besten über Nacht) einwirken. Das Haar erhält hierdurch einen samtigen Glanz und seine natürliche Elastizität und Geschmeidigkeit zurück ohne zu verkleben. Auch gut zur Behandlung trockener und juckender Kopfhaut.


Fettsäurezusammensetzung des nativen Kokosöles:


6:0 Capronsäure        0,8 %
8:0 Caprylsäure       10,1 %
10:0 Caprinsäure       5,9 %
12:0 Laurinsäure     49,1 %
14:0 Myristinsäure  19,5 %
16:0 Palmitinsäure    7,5 %
18:0 Stearinsäure      2,6 %
18:1 Ölsäure              4,7 %
18:2 Linolsäure         0,7 %


        
Die angegebenen Werte sind Durchschnittswerte und unterliegen natürlichen biologischen Schwankungen, da die Fettzusammensetzung vom Klima, den Bodenverhältnissen und dem Reifegrad abhängen.

Fettsäuren in Kokosöl:






Bio-Kokosöl sollte dunkel, trocken und vor Licht geschützt bei Temperaturen von 10-20°C aufbewahrt werden. Unter optimalen Bedingungen hält es ca. 18 Monate.

Nach dem derzeit gültigen Gesetz über die Werbung auf dem Gebiete des Heilwesens § 1 - 18 sowie nach § 18 LMBG (Verbot der gesundheitsbezogenen Werbung) ist es unzulässig auf die Wirkung und Eigenschaften von kalt gepressten (nativen) Pflanzenölen hinzuweisen. Wir empfehlen Ihnen aus diesem Grund auf die einschlägige Fachliteratur zurückzugreifen oder zu googlen.


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