Wofür Tempura Mehl, Tempuramehl??

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Tempuramehl besteht aus gewürztem Mehl mit Backtriebmitteln.

Sie können kleine Teile Fleisch, Fisch, Gemüse o. ä. in eine Mischung aus Tempura und Wasser wälzen.

Anschließend am Besten frittieren oder braten.

Tempura sorgt für eine gleichmässige, goldbraune Kruste, der Inhalt bleibt saftig, die Haut wird kross.

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