Wofür PANKO ?

Aufrufe 11 Mal bewertet mit „Gefällt mir” Kommentare Kommentar
Mag ich anklicken, wenn dieser Ratgeber hilfreich war

PANKO - das ist das Knuspergeheimnis für goldgelbe Kruste aus Asien.

Auch Bread Crumbs genannt, sind es dicke Paniermehl-Stückchen in der Größe ähnlich wie Kokosraspel.

Sie bestehen in der Regel aus Mehl, Hefe und Gewürzen.

Zubereitung:

Eine Portion Panko auf einen Teller geben, etwas mit Wasser benetzen. Nun werden Fleisch-Fisch- oder Gemüsestücke darin gewälzt und anschließend frittiert oder gebraten.

Auch Wiener Schnitzel bekommen ein neues Aussehen, Geschmack  und eine super Kruste....

Möchten Sie Ihr Wissen weitergeben? Erstellen Sie Ihren eigenen Ratgeber… Verfassen Sie einen Ratgeber
Weitere Ratgeber erkunden