Vibiemme Domobar

Aufrufe 9 Mal bewertet mit „Gefällt mir” Kommentare Kommentar
Mag ich anklicken, wenn dieser Ratgeber hilfreich war

Die Vibiemme Domobar ist eine semiprofessionelle Einkreismaschine, die zur Zubreitung von Espresso wie bei den Baristas durchaus taugt.Mit der Zubereitung eines perfekten Milchschaumes ist die Maschineetwas überfordert. Grund ist neben dem Konstruktionsprinzip als Einkreiser die etwas schwachen Heizleistung und das geringe Boilervolumen. Wenn also Besuch in´s Haus steht und auf die schnelle 3 Espresso und 5 Cappus her müssen, wird es eng.

Ansonsten ist die Verarbeitung sehr gut, Ersatzteile wie Ulka-Pumpe, Gruppendichtung oder Filterträger lassen sich günstig und problemlos über ebay organisieren. Mit etwas geschick hat man mit Ausnahme von professionellem Entkalken kaum mit hohen Wartungs- und Reparaturkosten zu rechnen.

Optisch ist die Vibiemme schlicht und klassisch gehalten und ist damit neben dem hohen Nutzwert auch ein schönes Zierstück für ne Küche. Hervortechendist die "Gruppe" der Mutter aller Espressomaschinen, der Vibiemme E61.

Es gibt die Maschine neben der beschriebenen Version auch als Zweikreismaschine mit Festwasseranschluß mit dem Namenszusatz Super, die für nen Privathaushalt wegen des Festwasseranschlusses vielleicht schon wieder zu aufwändig ist.

Meine Domobar ist schon 8 oder 9 jahre alt und wird mich bei weiter konstanter guter Pflege wohl überleben. Wer ne Amortisationsrechnung aufmacht, wird feststellen, dass sich bei heute üblichen Espressopreisen (wobei das Produkt oft sehr schlechter Qualität ist) die Anschaffung recht bald lohnt (365 Tage mal mindestens 2 Tassen mal € 1,50/Tasse ist bei € 1.050.- ). Ach ja, wenn man sich für ne gute Siebträgermaschine entscheidet, ist zwangsläufig auch die Entscheidung zum Kauf einer Mühle gefallen. Mit etwas Training, Geduld und gutem Ratgeber wird aus den meisten Nutzern auch mal ein guter Bariste, viel Spaß!

Möchten Sie Ihr Wissen weitergeben? Erstellen Sie Ihren eigenen Ratgeber… Verfassen Sie einen Ratgeber
Weitere Ratgeber erkunden