Tobinambur Diabetikerkartoffel viele Vorteile

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Topinambur  Diabetikerkartoffel mit vielen weiteren Vorteilen
Ich habe mir diese Kartoffelknollen vor 3 Jahren bei ebay ersteigert.
Sie sollten an sich nur einem Zweck dienen und zwar als Heckenpflanze für meinen Vorgarten.
Ich habe diese gepflanzt und nun die weiteren Vorzüge dieser selten gewordenen Kartoffelart kennengelernt.
Sie vermehrt sich rasend und blüht,wie ihr Artgenosse die Sonnenblume einmal im Jahr.
Die Blüte ist allerdings kleiner.
Die Knollen sind im Gegensatz zur normalen Kartoffelknolle immer während, also einmal pflanzen und ernten, Knollen und die Blätter als Tierfutter.
Zum Winter hin werden  sie braun und sollten abgeschnitten werden. Sollte man einen ganzjährigen Sichtschutz wollen, ist diese Pflanze nicht geeignet.
Hier ein paar Vorteile dieser vergessenen Pflanze.
Sie eignet sich hervorragend für Diabetiker, da Blutzucker senkend.
Auch  für Diäten bestens geeignet ,da sehr kalorienarm.
Stärkt die Darmflora
Die Blätter dieser Pflanze eignet sich super auch als Zwergkaninchen und Meerschweinchen  Nahrung.
Meine Kaninchen und Meerschweinchen lieben es.

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