Tipps zu Einrichtung und Geräten für Brauereien und Getränkeindustrie

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Tipps zur Einrichtung und zu Geräten für die Brauereiausstattung und in der Getränkeindustrie

Eines der wohl beliebtesten Getränke der Deutschen ist das Bier. Die vielen Variationen des Gerstensafts und seine langjährige Brautradition machen ihn zum ungeschlagenen Favoriten. Die Brauzunft genießt hierzulande ein hohes Ansehen und noch heutzutage werden junge Menschen zum Brauer und Mälzer ausgebildet. Durch die große Beliebtheit des Bieres entschließen sich immer mehr Existenzgründer, ihr Glück in der Brauereibranche beziehungsweise in der Getränkeindustrie zu versuchen.

Ein Ratgeber für Existenzgründer in der Getränkeindustrie

Die große Anzahl unterschiedlichster Ratgeber und oft widersprüchlicher Tipps führt jedoch sehr häufig zu Verwirrungen. Viele Kunden fühlen sich bei der Auswahl überfordert und ihnen fällt es schwer, die richtige Entscheidung in Sachen Ausstattung für ihre Brauerei zu treffen. Dabei können innovative Gerätschaften sowohl für Neulinge in der Branche als auch für bestehende Betriebe von großem Nutzen sein. Sie können Arbeitsabläufe durch Multifunktionalität vereinfachen. So umfassen etwa viele Geräte und Ausstattungsgegenstände Selbstreinigungsmechanismen oder Speicherfunktionen. Produkte zum Thema Brauereiausstattung können Sie bei eBay erstehen. Zusätzlich finden Sie hier allerlei kreative Ideen für Ihr Unternehmen und können sich in Ruhe über die Vor- und Nachteile einzelner Artikel informieren.

„O'zapft is" - Geräte für Brauereien und Getränkeindustrie im Überblick

Für die Ausstattung Ihrer Brauerei oder Ihres Getränkeherstellungsbetriebs benötigen Sie einige wichtige Geräte. Grundsätzlich wird bei der Produktion der unterschiedlichsten Getränke auf die gleichen Verfahren und Geräte zurückgegriffen. Ob Sie nun Obst- und Gemüsesäfte oder alkoholhaltige Erzeugnisse wie Bier oder Wein herstellen wollen, meist ist es einzig die Rezeptur, die verändert wird. Das Produktionssortiment einiger Hersteller umfasst sogar weitere flüssige Lebensmittel wie beispielsweise Sojasoßen.

Kühlhäuser

Eine definitive Voraussetzung für die Ausstattung Ihres eigenen Unternehmens sollte das sogenannte Kühlhaus sein, das für die hygienische Produktion eine besondere Rolle spielt. Ein Kühlhaus ist ein Lagerraum, in dem eine bestimmte Temperatur aufrechterhalten wird. So verlängert sich die Aufbewahrungszeit von Lebensmitteln. Üblicherweise lässt es sich luftdicht verschließen, um Einflüsse von außen zu vermeiden. Darüber hinaus bietet es den Vorteil, dass es begehbar ist, und somit auch eine leichte Kontrolle des zu lagernden Guts ermöglicht. Beim Kauf eines Kühlhauses sollten Sie unbedingt beachten, wie viel Lagerfläche Sie benötigen. Sie werden feststellen, dass es Kühlhäuser oder auch Kühlzellen in verschiedenen Größen gibt, sodass Sie sicher das Richtige für Ihren Bedarf finden werden. Des Weiteren erhalten Sie diese Produkte mit Aggregaten. Diese Kaltwassersätze können Sie auch separat erstehen, um beispielsweise alte Aggregate zu ersetzen. Bei der Auswahl eines Kühlhauses sollten Sie auf Qualität und Langlebigkeit achten. Viele Produkte erhalten Sie auch als Einzelteile. So können Sie, falls Sie bereits Besitzer eines solchen Lagerraumes sind, auch beispielsweise nur eine neue Tür erwerben.

Tanks aus Stahl oder Aluminium

Von besonderer Bedeutung für die Getränkeherstellung und Bierbrauerei sind auch Tanks. Diese Behältnisse weisen meist mehrere Hundert Liter Fassungsvermögen auf. Früher wurden Tanks oder Fässer aus Holz benutzt, heutzutage sind die bevorzugten Materialien Stahl oder Aluminium. Edelstahltanks werden aus qualitativ hochwertigem Material hergestellt und ermöglichen eine besonders leichte und gründliche Reinigung. Zudem verfügen sie über eine höhere Belastbarkeit und Langlebigkeit und werden somit üblicherweise den Aluminiumvarianten vorgezogen. Sie erhalten auch viele Modelle, die für einen spezifischen Produktionsgebrauch entworfen wurden und teilweise über ein außergewöhnlich hohes Fassungsvermögen verfügen. Oft bietet sich die Möglichkeit, mehrere Tanks kostensparend in Kombination zu kaufen.

Industriewaagen

Ein weiteres Gerät, das im Allgemeinen eine entscheidende Rolle in einem Getränkeunternehmen spielt, ist die Industriewaage. Diese Geräte sind besonders wichtig für das Abwiegen der Rohstoffe und überzeugen durch ihre Präzision. Dabei können sie zum Wiegen hoher Lasten eingesetzt werden. Industriewaagen umfassen in der Regel eine große, solide Plattform und sind oft mit hochmodernen digitalen Anzeigen versehen, die über viele weitere Funktionen wie beispielsweise eine Speicherfunktion verfügen. Sie sollten bei der Anschaffung auf die Robustheit des digitalen Computers achten. Zu empfehlen sind Modelle mit wasserdichtem Gehäuse. Industriewaagen erhalten Sie auch als Hängewaagen. Diese Varianten haben den Vorteil, dass sie auch schwerste Gewichte, oft über tausend Kilogramm, mühelos wiegen und präzise angeben können. Dabei werden die zu wiegenden Materialien einfach an einem Haken aufgehängt und in der Luft schwebend gewogen.

Bierpumpen

Die Bierpumpe sorgt in der Brauerei für die Beförderung von Flüssigkeiten zwischen Tanks und anderen Behältnissen. Vergleichbare Vorrichtungen werden auch für die Herstellung anderer Getränke benutzt. Bei der Auswahl einer solchen Pumpe sollten Sie verschiedene Kriterien beachten: Das Gerät sollte in der Lage sein, lange Leitungswege zu bewältigen und Druck Stand zu halten. Überdies sollte eine einfache maschinelle oder manuelle Reinigung garantiert sein. Hinzu kommt, dass Sie beim Kauf darauf achten sollten, für welche Flüssigkeiten die Getränkepumpe geeignet ist, da es hier Unterschiede geben kann.

Zapfanlagen

In jeder guten Brauerei und jedem Getränkeherstellungsunternehmen ist eine Zapfanlage zu finden. Diese Apparate gehören traditionell in den Ausschankraum, sind aber auch in der Produktion von Nutzen. Zapfanlagen ermöglichen das manuell kontrollierte Abfüllen von Flüssigkeiten. Aus einem Lagerbehältnis wird das Getränk durch einen Zapfhahn in Gläser oder Flaschen befördert. Diese Maschinen können ebenfalls zur Schankkontrolle im Betrieb genutzt werden. Beim Erwerb einer solchen Anlage sollten Sie darauf achten, dass das Gerät leicht zu reinigen ist, da Keimbildung ein häufig auftretendes Problem darstellt. Zapfanlagen erhalten Sie in verschiedenen Varianten, beispielsweise mit mehreren Hähnen. Sie sollten sich daher für ein Modell entscheiden, das auf Ihre Anforderungen abgestimmt ist. Zusätzlich werden häufig vorteilhafte Sets angeboten, die komplett mit Zapfanlage, Schläuchen und dazu gehörigen Fässern geliefert werden.

Bierfässer zur Lagerung und zum Verkauf

Ein weiterer Aspekt, den es zu bedenken gilt, ist die Lagerung und der Verkauf der Getränke. Oftmals sind Bierfässer die erste Wahl. Dieser sehr traditionelle Behälter gilt als ein Markenzeichen der Bierbrauer und sollte daher in einer Produktion nicht fehlen. Außerdem ist das Fass die übliche Größe, die in vielen Restaurants, Kneipen und Biergärten, bei Festen und manchmal sogar in Privathaushalten genutzt wird. Fässer empfehlen sich nicht zuletzt auch wegen der Lagervorteile für die eigene Produktion. Fässer gibt es aus verschiedenen Materialien, beispielsweise aus hochwertigem Edelstahl oder Holz. Sie erhalten diese Behältnisse in verschiedenen Größen und mit unterschiedlichem Fassungsvermögen.

Kreative Unternehmungsführung – Ideen für Einrichtung und Ausstattung

Ein erfolgreiches Unternehmen hebt sich durch kreative Ideen von der Masse ab und basiert auf einem gut durchdachten Firmenkonzept. Wenn Sie eine Brauerei eröffnen möchten, sollten Sie in Erwägung ziehen, einen Ausschank oder Biergarten in Ihre Planung mit einzubeziehen. Qualität, Kundennähe und innovative Gestaltung stehen in jedem erfolgreichen Konzept an oberster Stelle. Bei eBay können Sie sich beispielsweise für die Einrichtung eines Ausschanks inspirieren lassen. Überraschen Sie doch zum Beispiel mit einem Festzelt in Ihrem Brauereihof. Sie erhalten viele verschiedene Modelle, die sich auch ganzjährig draußen aufstellen lassen und Ihre Gäste vor Wind und Wetter schützen. Zu einem gemütlichen und fröhlichen Biergarten gehört natürlich die richtige Sitzgarnitur. So haben Ihre Kunden stilechte Sitzgelegenheiten und können in guter Gesellschaft Ihre gebrauten Geheimrezepte genießen. So ein Umfeld bleibt garantiert in guter Erinnerung.

Falls Sie planen, einen Gastronomiebetrieb in Ihre Produktion mit einzubeziehen, sollten Sie auch an die passende Dekoration denken. Viele lustige Artikel, aber auch schöne nostalgische Dekorationsideen gibt es beispielsweise zum beliebten Thema Bier. Lassen Sie Ihrer Kreativität bei der Planung von Kundenaktionen oder der Innenausstattung des Schankraums freien Lauf. So können Sie Ihrem Unternehmen den ganz eigenen Touch geben.

Professionelle Getränkeindustrie – Tipps zu Ausstattung und Geräten im Überblick

Verbraucher sind häufig mit der Flut an Informationen und Angeboten überfordert und können sich nicht recht entscheiden, welches Produkt für sie das Richtige ist. Lassen Sie sich bei der Suche nach Geräten oder Einrichtungsideen für Ihre Brauerei oder Ihren Getränkebetrieb grundsätzlich von Ihrem eigenem Geschmack leiten. Darüber hinaus sind natürlich einige Kriterien zu beachten. Wichtig ist, dass Sie Geräte auswählen, die sich Ihrem Unternehmen und dessen Ansprüchen exakt anpassen. Ein Faktor beim Kauf ist zum Beispiel die Größe Ihres existierenden oder geplanten Betriebes beziehungsweise Ihr Gewerbekonzept. So benötigen Sie für das Brauen einer einzigen Biersorte in kleiner Auflage kleinere Behältnisse und weniger Gerätschaften.

Ferner sollten Sie beachten, dass es viele Produkte sowohl neu, als auch in gebrauchtem Zustand bei eBay zu erwerben gibt. Letzteres ermöglicht eine preisgünstigere Anschaffung. Bei der Existenzgründung ist Geld oft ein wichtiges Thema und häufig knapp bemessen. Viele gebrauchte Produkte sind in einem sehr guten Zustand und lassen sich bestens weiterverwenden. Ein weiterer Aspekt, der bei der Kaufentscheidung berücksichtigt werden sollte, ist die möglichst leichte Reinigung der Anlagen, da Hygiene in der Getränkeproduktion von größter Wichtigkeit ist. Die eingesetzten Materialien müssen sich für die Reinigung mit chemischen Stoffen eignen.

Bei wichtigen Anschaffungen, die oftmals kostspielig sind, sollten Sie unbedingt auf geprüfte Qualität sowie auf Langlebigkeit und Robustheit achten. Daher sollten Sie in Erwägung ziehen, anstelle von No-Name-Produkten Qualitätsmarken zu wählen. Geräte wie Kühlhäuser oder Aggregate gibt es von verschiedenen, oft qualitätsgetesteten und besonders erfahrenen Fachanbietern mit einer langen Erfolgsgeschichte im Herstellungsbereich. Diese bieten zudem meist längerfristigen Kundenservice und intensive Beratung.

Bei der Betriebsausstattung spielen gute Planung und Kreativität die entscheidende Rolle

Jedes erfolgreiche Unternehmenskonzept und dessen effiziente Umsetzung basieren auf guter Planung und kreativen Einfällen. Nehmen Sie sich unbedingt genügend Zeit, lassen Sie sich professionell beraten und holen Sie verschiedene Meinungen ein. Eine wirksame Geschäftsstrategie unterscheidet sich von anderen auch durch eine detaillierte Kalkulation der Kosten. Bei eBay finden Sie viele verschiedene Artikel, die die Ausstattung Ihres Betriebs komplettieren. Hier können Sie in Ruhe auswählen, die Vor- und Nachteile des jeweiligen Produkts abwägen und Preise vergleichen.

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