Thüringer Knackwurst

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Leider ist es mir -trotz mehreren Versuchen- bei eBay noch nicht möglich gewesen, hier ordentliche und vor allem echte Thüringer Würste zu bestellen, obwohl ich es auf mich genommen habe, auch die teilweise unverschämt hohen Versandgebühren ("...zahlen Sie nur 7 (!) Euro Versand + einen Euro für jeden weiteren Artikel...."- bei 5 Artikeln sind das 11 Euro, dafür kann man Fahrräder quer durch die gesamte Republik schicken....)zu bezahlen, die dann zu einem gebrauchten Paket ausgelegt mit vergilbter Zeitung führten, das Würste von teilweise unterirdischer Qualität beinhaltete, die kein Fleischer aus berechtigter Scham bei sich in die Auslage legen würde.Würde er dieses tun, wäre er die längste Zeit Fleischer gewesen.

Freunde: Thüringer Knackwürste ( im Ring ) wiegen ca. 500 Gramm (frisch) , sind aus etwas fetterem Mett als z.B. in NRW üblich und besitzen eine deutliche Kümmel-Majoran-Note.Der Kümmel wird in Thüringen auch ganz und nicht gemahlen verwendet, die Wurst ist im Naturdarm und ordentlich geräuchert........-ist das sooooo schwer?

In Thüringen (Region Sömmerda,Erfurt...) kostet eine solche 500 (!)-Gramm-Wurst übrigens ca. 3,50 Euro.

Und zum Versand: Bei HERMES kostet ein versichertes Paket von 35x35x15 cm (bis 21,5kg) 3,90 Euro- inklusive Verpackung ist da bei 5 Euro Schluß mit der Redlichkeit!

 

Ich warte wirklich sehnsüchtigst auf einen Fleischer, der qualitativ gute Wurst , ohne Tricksereien beim Gewicht etc. , aus Thüringen zu einem fairen Preis anbietet. Der weiß, dass ein wiederkehrender Stammkunde , an dem man vielleicht nur 50 Cent pro Einkauf verdient, besser ist als ein Kunde, den man einmal für 1 Euro Gewinn über den Tisch gezogen hat, der dafür aber nie mehr wiederkommt und davon noch allen Bekannten erzählt.

Bis es soweit sein sollte lasse ich mir lieber Ost-Pakete von Freunden und Verwandten schicken.

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