Testsieger: WMF PermaDur Profi mit Antihaftbeschichtung

Aufrufe 1 Mal bewertet mit „Gefällt mir” Kommentare Kommentar
Mag ich anklicken, wenn dieser Ratgeber hilfreich war

Hervorragende Brateigenschaften

Testsieger von 10 beschichteten Pfanenn lt. ETM TESTMAGAZIN 2/2014. Die  Pfanne ist aus Edelstahl, die sich für den privaten wie beruflichen Einsatz in der Küche anbietet. Die Pfanne bietet eine Hitzebeständigkeit bis zu 400° Celsius und sorgt so bei allen Gerichten für eine sichere und professionelle Zubereitung.

Die beschichtete Pfanne sorgt für eine leichte Ablösung von Fleisch, Fisch und allen weiteren Gerichten, die aufgrund des speziellen Materials faktisch nie am Boden der Pfanne kleben bleiben.
Link zu einer eBay-Seite Entfernen
Laden Sie bis zu 3 weitere Fotos hinzu.
Link zu einer eBay-Seite

Antihaftbeschichtung

Ob Fleisch scharf und knusprig anbraten, Eier- und Mehlspeisen sanft garen, Braten und Gemüse langsam schmoren oder Soßen kochen - eine Pfanne kann für unterschiedlichste Gerichte verwendet werden. Gerade beschichtete Pfannen können unterschiedliche Speisen ganz nach deren benötigten Brattemperaturen zubereiten, ohne dass die Lebensmittel ständig an der Pfanne anhaften.

Beschichtung
multislide® DURAPEK® Antihaft-, Gleit- und Isolationsbeschichtungen zeichnen sich aus durch außerordentlich gute mechanische und chemische Eigenschaften, die die Beschichtungen in Verbindung mit einer sicheren Haftung dauerhaft robust machen. Es können sehr hohe Temperaturen (kurzfristig bis 350°C) erreicht werden. Oft werden die Anforderungen bereits mit relativ geringer Schichtdicke erzielt, was letztlich auch Kosten und Ressourcen sparen hilft.
Die Beschichtung hat alle erforderlichen lebensmittelrechtlichen Zulassungen und wird zum Beispiel als Antihaft- und Korrosionsschutzbeschichtung auch für Aluminiumgussteile eingesetzt, mit deutlichen Vorteilen in der Langlebigkeit und Schnittfestigkeit.DURAPEK®-Beschichtungen haben eine besonders gute Haftung auf allen metallischen Untergründen, sind hart, dabei aber gleichzeitig duktil, also nicht spröde. So sind auch Umformungen von bereits beschichteten Metallteilen möglich, ohne dass die Beschichtung abplatzt. Schichtdicken können von 5 µm bis 1000 µm realisiert werden, ohne Rissbildung.
Der Hersteller der Beschichtung ist unter der Webseite von acs Coating Systems GmbH zu finden - acs-coating(dot)de
Hifficiency® Pfanne – "Die schnellste Pfanne der Welt“
Link zu einer eBay-Seite Entfernen
Laden Sie bis zu 3 weitere Fotos hinzu.
Link zu einer eBay-Seite
Hifficiency® Pfanne – "Die schnellste Pfanne der Welt“

Hifficiency - "Die schnellste Pfanne der Welt"

Unter der neuen Marke "Hifficiency®" - hifficiency(dot)de - werden Weltneuheit-Produkte wie  "Die schnellste Pfanne der Welt", PROFI Backbleche, Grillroste, Pizzableche und GN-Behälter für Gastronomie und Bäckereibedarf produziert. DURAPEK® und DURAQUARZ® sind namhafte und langlebige Beschichtungen der acs-coating GmbH aus Wilhelmshaven.

Ideal für kreatives Braten, Backen und Kochen – von Profis für Profis!
Optimale Funktion durch Innovation:
- Zeitersparnis - extrem schnelle Reaktion! Einfache Temperatursteuerung
- Niedriger Energieverbrauch und daurch hohe Kostenersparnis
- Gesundes Kochen durch lösungsmittelfreie Beschichtungen
- Robust, langlebig und gleichzeitig leicht
- Neuartiger Boden aus MultiSpeedMetal
- Sehr gute Wärmeverteilung


Hifficiency® Produkte sind aus Aluminium oder Edelstahl und mit der neuen außergewöhnlich robusten und langlebigen Hochleistungsbeschichtung DURAPEK® versehen – mit einzigartigen Antihafteigenschaften. Für Anwendungstemperaturen über 300 Grad gibt es die völlig neuentwickelte Beschichtung DURAQUARZ® mit deutlich besseren Langzeiteigenschaften als bei herkömmlichen Keramikbeschichtungen.
Möchten Sie Ihr Wissen weitergeben? Erstellen Sie Ihren eigenen Ratgeber… Verfassen Sie einen Ratgeber
Weitere Ratgeber erkunden