...Schweineohren......der Unterschied..........

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Schweineohren sind nicht gleich Schweineohren....viele ebay-Kunden haben den Unterschied schätzen gelernt.

Bei den meißten Herstellen, werden sie zu lange, zu heiß getrocknet, eventl. noch vorher in Konservierungsmittel getaucht, damit sie die langen Lieferzeiten vom Ostblock zu den Großhändlern und anschließend die langen Lagerzeiten halten.Auch kommt es oft vor, das die frischen Ohren bei den Herstellern zu lange gelagert werden, was den schlechten Geruch der meißten Schweineohren erklärt Zudem fallen sie sehr klein aus....fühlen sich wie Plastik an, und riechen auch oft so.

Aber es geht auch anders:

Wir erhalten wöchentlich mehrmals frische Schweineohren ( unserer Kapaität entsprechend ), werden sofort bearbeitet ( Ohrmarken werden entfernt, Ohrmuscheln eingeschnitten) ...und innerhalb von 24 std. getrocknet. Dies bei niedriger Temperatur, damit die Größe erhalten bleibt. Durch die Ohrmuschel, die noch sehr viel Fett enthält, bleiben sie auch schmackhaft und saftig- Ihr Hund erhält also auch getrocknet ein schönes saftiges Stück Fleisch, das auch entsprechend gut und frisch riecht.

Der Nachteil: Sie brauchen viel Lagerplatz. Durch die Ohrmuschel brauchen die Ohren einen kühlen ( nicht kalt ) und luftigen Lagerplatz, perfekt, ist es, wenn nicht zuviele Ohren aufeinander liegen müssen. Eine entsprechende Unterlage ( Tageszeitungen ) saugt das abschüssige Fett auf und sollte auch je nach Verbrauch des öfteren gewechselt werden.

Unsere Stammkunden wissen, wie es geht: Lieber regelmäßig kleinere Mengen bestellen, die Größe unserer Pakete reichen eigentlich aus, auch bei mehreren und großen Hunden. Denn durch die Größe unserer Schweineohren füttern sie nicht mehrere Ohren an einem Tag- auch große Hunderassen geben sich mit einem unserer Ohren zufrieden.

Vertrauen Sie den Bewertungen unserer Kunden !

mit rheinischen Grüßen

Fleischerei Firmenich; Aldenhoven

 

 

       

 

                                                                                           

 

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