Räucherhaken im Fisch plazieren

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Räucherhaken im Fisch plazieren!

durch die richtige Plazierung der Räucherhaken kann man

verhindern, das die Fische während dem Räuchervorgang

nach unten fallen.

Die Räucherhaken mit dem Bogen durch den Kopf und das Maul

nach oben führen

und die Spitzen eine links und die andere rechts

von der Wirbelsäule plazieren. ( schräg)

Das gibt etwas Spannung und den nötigen Halt.



Räucher-Team Peierl
 Heinz Peierl
Moselweinstr. 33
56814 Ediger-Eller
02675 231
Peierl@t-online.de


Zu den Räucherofen!


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