Müsli selbst gemacht: So finden Sie den richtigen Flocker

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Mit einem Flocker quetschen Sie Getreide für Ihr Müsli. Im Gegensatz zur Getreidemühle bleibt das Getreide flockig und nimmt Flüssigkeit wie Milch gut auf. Flocker eignen sich nicht nur zur Herstellung von Müsli, sondern auch für viele andere Gerichte.

 

Essen spielt in unserer Zeit eine immer wichtigere Rolle

Die wachsende Anzahl von Sendungen, Büchern und Zeitschriften zum Thema Kochen und Backen steht für zweierlei Entwicklungen. Da ist in Zeiten von Lebensmittelskandalen einerseits der Wunsch, genau zu wissen, was man isst. Andererseits gibt es Individualisierungstendenzen, wie sie beispielsweise auch in der Mode oder auf dem Arbeitsmarkt zu finden sind. Es war nie einfacher als heute, dem ganz persönlichen Geschmack gerecht zu werden und sich genauso zu ernähren, wie man es möchte – mit vergleichsweise geringem Aufwand.

Ein Getreide-Flocker quetscht so ziemlich alles für die Küche: Sonnenblumenkerne oder Leinsamen, Bruchstücke von Nüssen oder Mohn. Als erstes steht die Frage im Raum: Was will ich flocken? Wer auch zusätzlich mahlen möchte, findet Kombigeräte, mit denen beides möglich ist.

 

Ein gesundes und schmackhaftes Frühstück ist die perfekte Basis für den Tag

Das Frühstück ist vor allem für Kinder, Jugendliche und Berufstätige die wichtigste Mahlzeit des Tages. Sie entscheidet, mit wie viel Energie Sie in den Tag starten. Das Müsli ist die perfekte Frühstücksmahlzeit für den Alltag. Es ist schnell zubereitet und kann nach Lust und Laune variiert werden. So haben Sie jeden Morgen Abwechslung auf dem Frühstückstisch. Wer an einem bestimmten Tag eine große geistige Leistung erbringen muss, ergänzt das Müsli um Banane. Wer Lust auf Süßes hat, gibt Honig dazu. Kinder sind in Bezug auf Essen häufig sehr wählerisch. Ein Müsli gibt ihnen die Möglichkeit, selbst zu entscheiden, welche Zutaten sie bevorzugen. Die zweite Frage lautet also: Wie groß ist die Menge an Flocken, die Sie brauchen? Kommt ein kleines Tischmodell in Frage oder benötigen Sie eine größere Flockenquetsche?

 

Welche Flocker stehen bei eBay zur Auswahl?

Ein Klassiker unter den Getreidequetschen und zugleich die Luxusversion ist die Eschenfelder Kornquetsche. Sie präsentiert sich einerseits mit einer ausgeklügelten Mechanik. Andererseits wird sie aufgrund ihres Designs und ihrer Größe auch optisch zu einem Blickfang für die Küche. Im Gegensatz zu einer Korn- oder Getreidemühle sorgt das Gerät dafür, dass das gequetschte Getreide alle Vitalstoffe behält. Die besonders wertvollen Keimöle und Enzyme gehen nicht verloren. Im Gegensatz zu gemahlenen Körnern regen die Flocken die Darmtätigkeit an, da man sie gründlicher kaut. Wer erst einmal ausprobieren möchte, ob ihm das Flocken überhaupt schmeckt, findet bei eBay auch preisgünstigere Kornquetschen mit Handkurbeln. Die Flocker sind als Stehmodell oder zum Befestigen an Tisch oder Schrankkanten erhältlich.

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