Milchschaum f. Cappuccino.1A Ergebnis mit Spezialmilch

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Super-Milchschaum mit Spezialmilch!

Für Ihren Cappuccino, Latte Macchiato oder Ähnliches.

Ihr kennt das Problem... euer Milchaufschäumer produziert keinen brauchbaren Schaum.

Abhilfe schafft in den meisten Fällen die richtige Milch. Denn sehr wichtig für die Erzeugung des Schaumes ist der Fettgehalt und der Eiweißgehalt der Milch. Ich empfehle euch eine speziell für Milchschaum hergestellte "Cappuccinomilch" der Marke Frischli. Diese Milch hat immer 2,5%Fett und einen über das ganze Jahr gleichbleibenden Eiweißgehalt (bei normaler Milch ist der Eiweißgehalt immer unterschiedlich... je nach Jahreszeit und Futterbedingungen für die Kühe).Der Eiweißgehalt beträgt mind.3,8% (norm.Milch höchst.3,5%). Hierdurch wird eine optimale Stabilität des Schaums erreicht! Milde Süße und ein ganz leichtes Vanillearoma unterscheiden sie von normaler H-Milch.

Mit dieser Milch erziele ich 1A Milchschaum der sich auch auf Heißgetränken nur sehr langsam auflöst.
Neu auf dem Markt ist diese Milch auch als Schokoschaummilch zuhaben, was völlig neue Variationen zuläßt! Ich beziehe diese Milch im Großhandel zu einem Preis von ca.0,90€/Liter incl.MwSt. als H-Produkt.
Sie ist mittlerweile aber auch im Einzelhandel verfügbar!
Bei Fragen einfach mal unter: www.frischli.de vorbeischauen oder Mail an mich!
Euer Günni
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