Kulinarisches aus aller Welt: Afghanische Pizza

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Kulinarisches aus alles Welt

Teil 1: Afghanische Pizza

Beispielbild

Zutaten:
für den Teig:
500g Mehl
2 Gläser Milch
2 Eier
1 Teelöffel Trockenhefe
1/2 Teelöffel Salz
für die Füllung:
500g Rindermett
1 Zwiebel
2 große Paprika
450g Schnittkäse
2 Knoblauchzehen
1/2 Teelöffel Pfeffer
2 Tomaten
ein bißchen Margarine

Die Zutaten für den Teig zusammen durchkneten und 30 Minuten gehen lassen.

Für die Füllung Rindermett mit der Zwiebel in etwas Margarine anbraten.

Teig auf ein gefettetes Backblech legen. Mett, kleingeschnittene Paprika, Knoblauch und Tomaten darauf verteilen. Geriebenen Schnittkäse darüber geben.

Bei 250 Grad ca. 25 Minuten backen.

Guten Appetit!

Ich habe vor die Reihe noch zu erweitern mit kulinarischen Leckereien aus der ganzen Welt. Viel Spaß beim lesen und ausprobieren. Würde mich über eine Bewertung oder E-Mail freuen.

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