Frikadellen locker und saftig

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Damit Frikadellen nach dem Braten schön locker und saftig bleiben, gibt man der vorbereiteten, gewürzten Rohmasse (ca. 500g )ein bis zwei Esslöffel Milch , Schlagsahne oder Joghurt pur zu.
Danach wie gewohnt weiterverarbeiten.
Gutes Gelingen

Danke für Ihre Aufmerksamkeit, Ihr ProCaVe-Ream
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