Bratensoße

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Wenn einmal eine Bratensoße nicht ganz so gut gelungen ist,hilft oftmals eine halbe Tasse ( je nach Soßenmenge ) schwarzer Kaffee.Einfach so,wie er gebrüht wurde,ohne Zucker zu der Soße gießen,bevor sie angedickt wird.Klingt zwar komisch,ist aber ein toller Tip.Passt bei Rind Schwein,Wild.Auch wenn die Soße schon schmeckt, gibt der Kaffee noch so einen kleinen Kick
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Braten

Soße

Kaffee

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