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JAMON SERRANO ORIGINAL SPANISCHER SCHINKEN SERRANOSCHINKEN ohne KNOCHEN

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Informationen zu Serrano Schinken

Verwöhnen Sie Ihre Gäste oder Ihren Partner doch mal mit einem Feinschmecker Lebensmittel wie dem spanischen Serrano-Schinken. Dieser luftgetrocknete Schinken hellhäutiger Hausschweine reift in der Regel 10 bis 12 Monate in den Bergen Spaniens. Das warme Klima ermöglicht ein langsames Trocknen und verleiht dem Serrano-Schinken sein einzigartiges Aroma. Das Ergebnis ist ein mageres, kaum faseriges Fleisch mit milder, aromatischer Note und hohem Eiweißgehalt. Der Vorderschinken wird als Paleta Serrana bezeichnet, der Hinterschinken als Jamón Serrano. Qualitativ sind beide Schinken gleich wertvoll, der Hinterschinken lässt sich jedoch zu größeren Scheiben schneiden. Stöbern Sie durch die Angebote und kaufen Sie Ihre Feinschmecker-Lebensmittel bei eBay.