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JAMON IBERICO Teilstück, Pata Negra Schinken, 32+ Monate, Hinterschinken

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Informationen zu PATA Negra

Pata Negra ist die handelsübliche Bezeichnung für eine luftgetrocknete Schinkenspezialität, die aus der Keule des Ibérico-Schweines hergestellt wird. Die Tiere haben eine dunklere Hautfarbe und als besonderes Merkmal schwarze Füße. Die Besonderheit gegenüber dem Hausschwein besteht in ihrer halbwilden Lebensweise und der Nahrung, die sie zu sich nehmen. Diese besteht hauptsächlich aus Eicheln. Dadurch hat das Fleisch einen hohen Fettanteil in der Muskulatur, der den Schinken besonders aromatisch und zart macht. Wenn auch Sie zu den Gourmets gehören, die diesen edlen Genuss schätzen, werden Sie bei eBay tolle Angebote zu Pata Negra finden. Gönnen Sie sich diese Köstlichkeit und lassen Sie schon jetzt das Wasser im Munde zusammenlaufen.