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Parmesan

Parmigiano Reggiano mind 36 Monate Italienischer Hartkäse Parmesan (€32,90/Kg)

Aktueller Laib vom August 2013, älter als 36 Monate
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Informationen zu Parmesan

Wenn Sie bei eBay Käse kaufen möchten, steht Ihnen eine große Auswahl zur Verfügung. Zu den Spezialitäten zählt der Parmesan. Dieser stammt aus Italien, wobei die Herkunft des Parmigiano Reggiano seit 1955 geschützt ist. Er wird aus Kuhmilch produziert und muss mindestens 32 Prozent Fett in der Trockenmasse aufweisen. Die Reifezeit beträgt mindestens zwölf Monate, wobei ein solcher Parmesan als nuovo bezeichnet wird. 72 Monate gereifter Parmesan wird hingegen extra stravecchione genannt. Parmesan wird oftmals gerieben zur Verfeinerung von Pastaspeisen genutzt. Wenn Sie bei eBay Käse kaufen wollen, dann bestellen Sie Parmesan und entdecken Sie diese italienische Spezialität.