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Manchego Käse

ORIGINAL SPANISCHER MANCHEGO CURADO KÄSE SCHAFSKÄSE 6 Monate gereift 14,99€/kg

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Informationen zu Manchego Käse

Manchego ist eine Käsesorte aus Spanien, die aus Schafmilch hergestellt wird. Sie besitzt eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stammt ausschließlich aus der Region Kastilien in Zentralspanien. Den Namen verdankt der Käse dabei der Schafrasse Manchega, die alleine zur Produktion der verwendeten Milch zugelassen ist. Der Käse ist bei eBay in vier verschiedenen Altersstufen erhältlich. Fresco reift zwei Wochen und ist sehr mild, die nächste Altersstufe, der Semicurado, ist halbfest und hat eine Lagerzeit zwischen drei Wochen und drei Monaten hinter sich. Curado reift bis zu sechs Monate und hat Aromen von Nüssen, während Viejo hart ist, mindestens ein Jahr reift und pfeffrig schmeckt. Bestellen Sie doch jetzt Manchego bei eBay.