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Heißluftofen Backofen Bräter Konvektomat Ofen 4 Bleche Einschübe NEU

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Informationen zu Konvektomat

Ursprünglich stammt der Konvektomat aus der professionellen Gastronomie, wo er vor allem in Großküchen mit hohem Arbeitsaufkommen als Heißluftofen eingesetzt wurde. Inzwischen sind solche Geräte jedoch auch in privaten Küchen ein beliebtes Hilfsmittel bei der Speisenzubereitung und werden von passionierten Hobbyköchen eingesetzt. Die Modelle, deren Gehäuse in der Regel aus Edelstahl gefertigt werden, verfügen über mehrere Schienen im Inneren und oftmals über einen praktischen Timer. Jedoch unterscheiden sich die Geräte teilweise stark hinsichtlich der Größe und des Volumens des Innenraums. Kleine Modelle werden für private Küchen und Großgeräte für Profiküchen hergestellt.

Ein Konvektomat bietet Ihnen die Möglichkeit zur schonenden Essenszubereitung, wobei Sie neben der individuellen Einstellung der Laufzeit auch die Temperatur regulieren können. Ein solches Modell ist der Konvektomat Rational CD 6. Das Edelstahl des Gehäuses kann mit Wasser oder Reinigungsmitteln von Verschmutzungen befreit werden und hat auch bei regelmäßigem Einsatz eine sehr lange Lebensdauer. Die im Innenraum befindlichen Gitter können Sie für die Reinigung herausnehmen. Sie finden bei eBay verschiedene Ausführungen des Konvektomats in jeder Preisklasse und mit unterschiedlichem Funktionsumfang. Modelle für Profiküchen sind hier ebenso zu finden wie Geräte für Privatküchen. Dazu zählt zum Beispiel der Konvektomat Kombidämpfer, welcher zusätzlich eine Möglichkeit zum Dampfgaren bietet.